科学种植

有机为本 生态种植

民以食为天，食以安为先。然而，我国的食品安全却已成为最让消费者不放心的问题之一。我国化肥、农药亩均使用量远远高于世界平均水平，而每年每人要消费约2.59公斤农药。在农残超标、转基因产品横行、癌症畸变患者数量节节攀升的当下，吃上一口真正的放心菜对于大多数人来说成为了一个奢望。

有机食品的面世及推广，为国人的健康饮食、优质生活带来了全新的曙光。

“匠心事农，恩泽时代”，“我们坚持做有机的初心不能动摇”是全体东篱下人的拳拳之心、坚守的信念以及对西安市广大消费者的承诺。而截至目前，东篱下是西安市唯一的有机蔬菜企业。

有机食品处于“食品安全金字塔”顶端，与国际通用的食品安全体系基本趋同，我国国内目前遵照的有机标准是《GB19630.1-4——2005》。标准中明确要求禁止使用化肥、化学农药、转基因技术、添加剂、生长调节剂等，在推崇现代农业多、快、好、省的模式以及农业面源污染严重的情势下，有机农业配套难度大，环境欠佳，实施起来难上加难。

东篱下迎难而上，秉承“为消费者提供真正的有机生活”的企业责任，通过堆肥、沼气池、水肥一体化滴灌系统等环节实现有机种养殖生态循环。从种子育苗、作物栽培，到土肥管理、病虫草害防治，再到污染控制、生产管理，完全执行国家有机标准。引入相应的有机农业生产技术和设备，投入大量基础设施，对土壤、水质、有机肥料、产成品进行各项检验检测，并对产品、质量以及生产、销售过程严格把关。

有机蔬菜是纯天然、无污染、安全营养的最高级别食品。因健康、营养价值高而深受大家喜爱，所以有机种植的要求和标准也非常高。

1、种子和种苗      我们选用的有机种子是不经农药、化肥使用的，是适合当地气候和土壤，对病害有一定抵抗力的优良品种，并且是非转基因品种。
2、作物栽培
    不同的蔬菜品种和种植年限，对土壤肥力的要求也是不一样的，我们会根据具体情况进行轮作和间作、免耕，采用合理的灌溉方式。
3、土肥管理
     在施肥的时候要严格控制，以防重金属积累。我们的肥料是农场堆肥出来的有机肥。
4、病虫草害
    我们选用抗病抗虫品种培育壮苗，而非化学药剂处理种子，种植中加强栽培管理，中耕除草，深翻晒土，清洁田园，轮作倒茬，间作套种，灯光色彩诱杀蚊虫，机械或人工除草。
5、污染控制 
    有机地块与常规地块有效隔离，常规农业生产系统中的设备在用于有机生产前都会得到充分清洗。

6、生产记录

我们对有机种植过程中的水土、灌溉、空气、用肥、生产及储存运输过程都有严格的记录备案，并已经过认证机构检验审核。

7、有机认证

有机作物必须通过权威机构的认证，并发给有机标志，这才能称为真正的“有机”。东篱下的产品现已通过有机认证审核。

2017年7月19日，东篱下接受了北京东方纵横认证中心的有机蔬菜种植认证现场检查。检查内容包括：营业执照、土地承包合同、有机生产管理手册、有机种植操作规程、水质、土壤、大气检验报告、作物种植和产量核算、人员资质、内部检查记录、田间管理记录、有机生产管理体系等。有机认证导师团还实地检查了种子育苗、作物种植、田间管理、堆肥管理、病虫害防治、采收仓储、采后处理、运输销售、生态保护及生产环境等，并对基地做出了高度评价与支持。

2017年9月10日从农场第一批送检的时令蔬菜：“玉米”、“豇豆”、“黄瓜”、“番茄”、“辣椒”、“茄子”、“秋葵”等检测通过开始，每一批次蔬菜都会定期送检，并能做到无任何农残，检验检测全达标。

迄今为止，加上前期检测合格的土壤和灌溉用水，东篱下有机农场现已连续五年取得有机认证证书。