有机宅配丨爱你,不容易

2021-08-23 14:33:32

2021年8月中旬东篱下有机蔬菜正常配送中~
 

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每一位会员,我们都用心呵护:

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在中国食品安全成为热点争议的大背景下,2017年东篱下开启有机种养殖农业时,毅然选择了源头直供,从田间直达餐桌的会员宅配服务,保障会员们收到的是真正安全、营养、好味道的食材,同时也通过线下体验,线上配送的模式,让大家对农场的种养殖模式更加熟悉、对有机农业的理念更加认可! 

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关于宅配,东篱下一直在努力


一、优化种植计划和食材品类 记得17年的时候由于种植计划不够成熟,加上天气等客观因素影响,出现了品类单一、产量过大、客诉较多的“黄瓜类别单一事件”,为此,东篱下也付出了沉重的代价,但值得安慰的是会员们对有机黄瓜口感和营养价值的肯定;

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再后来农场种植人员每个季度都会根据市场和会员配送计划作出详细的全年种植计划,同时会根据不同的因素影响作出相应的应对策略,至此,农场已经拥有非常成熟的种植模式。 

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除了满足会员的“菜篮子”需求,东篱下一直也在收集市场的反馈,增加了丰富的配送品类:杏福鸡、有机散养蛋、红薯粉条、面粉、黑麦、玉米粉...除了自产的,我们还会优选优质的生态农产品,尽可能满足会员朋友们的“厨房需求”。 

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二、优化菜品等级 为提高配送品质,东篱下曾多次进行菜品等级优化,本着三分之一配送、三分之一进厨房、三分之一喂养杏福鸡的优选标准,严把产品质量关,让有机蔬菜也可以很“好看”。 

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三、产品包装测试升级 一直在配送的会员朋友们肯定深有感触,由于不同蔬菜的保湿、保温等标准不同,生鲜类尤其是有机蔬菜(叶菜类)要确保新鲜不捂是非常困难的。 

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一开始的时候东篱下也有做过许多测试,有机蔬菜即使蔫吧了,只要拿出来泡水里一会,就能恢复水分,但毕竟还是不够美观和新鲜。
为此,农场库房多次针对不同品类的蔬菜用不同包装袋装上放进不同温度的箱子里进行测试和评估,最终在去年的时候升级了较为满意的一款包装,不过我们还是会继续在生鲜包装上努力,让新鲜足够持久! 

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 有机农业,不能没有情怀,否则困难太多,很可能无法顶的过去;但是也不能只讲情怀不讲科学,否则,只会在现实面前,蹉跎时光,浪费生命,对整个社会也意义有限。东篱下,一直在路上!

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有机宅配丨安全、营养、好味道


有机蔬菜贵吗?贵!
和市场上的普通蔬菜相比较,是肯定贵的,主要是因为其昂贵的种植成本!但如果是用健康来作交换,也是值得的,将去医院看病的钱用到安全放心的食材上,你可能就不会觉得贵了~

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东篱下支持会员线下采摘体验,以真诚换取信任,让有机有迹可循,让健康触手可及。源头直供,有机宅配,值得! 

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初秋,没有了七月的狂热,少了一分浮躁,最近的天气有点让人受宠若惊,农场入秋后的头茬韭菜也让人赏心悦目:

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食材宅配,只有0次和无数次

方便、健康、安心

近期气温下降,欢迎和家人

一起走进东篱下,乐享田园风光~