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这才是立秋后养生的正确打开方式

2020-08-17 14:10:03

随着立秋节气的过去

秋天也正式到来了 


立秋有三候


一候凉风至,刮风时人们会感觉到凉爽,此时的风已不同于暑天中的热风。

二候白露生,水土湿气凝而为露。

三候寒蝉鸣,感阴而鸣的寒蝉也开始鸣叫。


我们身体的各个器官,也随着季节的变化发生着一定的变化,那么立秋后我们的养生应该注意哪些呢?


立秋养生三原则

少吃辛辣多润肺

注意要少吃辣椒、生姜等辛辣食物,烧烤也要少吃。入秋后气候逐渐干燥,如果再吃辛辣,对养肺不利。可以多吃一些莲藕、马蹄、百合、银耳,有养阴润燥,生津止渴、润肺止咳的作用。


少吃西瓜多吃豆

立秋后,要少吃西瓜等过于寒凉的水果,尤其是老年人大多脾胃虚寒,以免伤及脾胃,引起腹泻。豆类多具有健脾利湿的功能,正合立秋节气之用。可以多喝些三豆汤(绿豆、红小豆、黑豆),能清热解毒、健脾利湿。



少吹凉风多安神

秋高气爽,应开始“早卧早起,与鸡具兴”,保证夜间睡眠,适当午睡。早卧以顺应阳气之收敛,早起为使肺气得以舒展。立秋后要防“秋老虎”,建议晚间泡脚,能解暑热,有助散热入眠。


立秋后如何养生



01润肺柔肝 养阴清燥

秋天易燥,宜多喝水、粥、豆浆,多吃些萝卜、莲藕、荸荠、梨等润肺生津。

清热祛燥的粗粮杂豆:麦片、黄小米、玉米、绿豆、白芸豆等;

应季的蔬果:萝卜、绿叶蔬菜、芋头、南瓜、梨、柿子、葡萄、柑橘、大枣、荸荠等;

滋阴润燥的荤食:鸭肉、河鱼、河虾等。





02增酸少辛敛肺气

立秋后后应少吃辛味食物,辛味通肺,助长肺气,若摄入过多,易造成肺气太盛,出现上火、便秘等秋燥症状。适当多吃酸,可收敛肺气、防秋燥。适当补充水分、维生素和无机盐。


下列食品可供选择:

苹果:中医认为,苹果具有生津、润肺、除烦、开胃、醒酒等功效。

葡萄:味甘、酸,鲜,酸甜适口,生津止渴,开胃消食,但脾胃虚弱者不宜多食,食多令人腹泻。

柚子:味酸、寒,可除胀、化痰止咳、健胃消食、消肿止痛。




03先调脾胃后进补

脾虚者——吃点粥

食补:茯苓饼、芡实、山药、豇豆、小米,健脾和胃。吃粥能和胃、补脾、润燥,若用上述食物煮粥食用,疗效更佳。

胃火旺者——吃点苦

食补:适度多摄入些苦瓜、黄瓜、冬瓜、苦菜、苦丁茶等,清泄胃中之火。

老人及儿童——吃点山楂

食补:适量吃点山楂、白萝卜等消食、健脾、和胃的食物。



推荐菜品

苦瓜:



秋天是个干燥的季节,皮肤很干燥,人体缺失的水分较多,所以体内所积累很多毒素,如果不及时排除就会有害健康,不过苦瓜可以排毒养颜,在秋季吃是有很大作用的。

 

1.可以排毒养颜。苦瓜中的维生素C对身体具有很好的免疫力作用,它具有的活性蛋白对皮肤是很有好处的。

 

2.可以促进饮食。特别是在自己没有胃口吃饭的时候,可以煮一碗苦瓜鸡蛋汤,苦瓜可以起到排毒的作用,可以清凉肺部的杂质,对身体健康是很有好处的。


今年农场的苦瓜真的超好吃



如果你喜欢吃苦瓜那就最好了,如果你喜欢但是怕苦怎么办呢?

小妙招来喽:


1.苦瓜切开后里面白色的瓤刮干净一些,那个是比较苦的;

2.切好后用烹饪前用盐腌渍10分钟再操作;

3.切好后用开水煮几分钟可适当去除苦味。


茄子:

民谚有:立夏栽茄子,立秋吃茄子。


在这个季节吃些茄子能降“火气”,除秋燥。秋天刚收成的茄子被称为“秋茄”,带有独特的清香,口感细嫩,因此味道比普通茄子更胜一筹。


茄子是蔬菜中的“抗癌强手”,其含有的龙葵碱成分能抑制消化系统肿瘤增殖,对防治胃癌有一定效果。


来过农场的朋友们一定对我们的秘制“风味茄子”回味无穷,近日咱们有机体验中心晴耕圃园里的蔬果长势喜人,尤其是茄子哦~



一起长大的还有青椒、无花果...


以及院子里的小金鱼~


更有机会品尝到篱下私厨秘制泡菜哦~口感清脆,开胃爽口。



现摘现做,让您在都市也尽享田园生活,周末到了,快和喜欢的人一起来约饭吧~




南瓜:

立秋人们要吃南瓜,此食物被认为是“抢秋膘”的首选食物。


这是由于入秋以后,气候干燥,皮肤黏膜水分加速蒸发,身体容易出现燥热情况。而南瓜具有润燥的功效,同时能给人以饱腹感,常食南瓜还可防癌,是糖尿病患者的首选食物。


确认过眼神,她的名字叫“奶油南瓜”



不管哪个季节,哪种养生,最重要的也要有好的心情,无论多忙,定期抽出一点时间,和家人、朋友远离嘈杂的都市生活,来东篱下休闲一时,让生活更加饱满,让心情更加愉悦,这也是一种时尚养生~