鸡蛋经常吃，初生蛋和鹅蛋倒未必！“蛋”你值得拥有~

近期，随着东篱下有机散养鸡升级

篱下初生蛋也随之诞生

很多会员朋友们反馈

觉得初生蛋其实就是比正常的鸡蛋小了一些

其实不然

初生蛋也叫开窝蛋,俗称初产蛋

是小母鸡在开产前30—60天内所产的第一窝蛋

头窝蛋较小,营养含量较常见鸡蛋高

初生蛋营养价值较高,有“聪明鸡蛋”之美称

初产蛋蛋重一般在35~45克之间

每只初产蛋鸡平均要积蓄3~9天的营养

才能产下一枚小小的初产蛋

每一枚小小的初生蛋都是厚积而薄发，蛋清粘稠,无激素和抗生素,胆固醇低且味道鲜美,富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生,等重的初产蛋营养含量相对要高得多。

常食初生蛋，能增加营养、增强体质，是老少皆宜的理想营养佳品，特别适合孕妇、产妇和儿童食用。

东篱下有机散养初生蛋

安全养殖：杏福鸡主要投喂农场自产的有机蔬菜菜叶、玉米、麸皮、豆渣、菜籽饼、豆粕、小麦，及米、小苏打、虫、草等。增加黑水虻、亚麻籽饼等天然饲料喂养，不添加任何生长激素。

营养价值：无抗生素残留，篱下有机蛋优质蛋白含量大大增加。

新鲜宅配：每天收蛋，12小时从农场直达餐桌，无任何中间环节。

贴心服务：坏蛋包赔，放心无忧。

在杏福鸡养殖过程中

农场也有专门养殖大鹅保护鸡

所以也逐步有有机鹅蛋产出

日常我们吃鸡蛋、鸭蛋比较多

对于鹅蛋，很多人不是很了解

其实鹅蛋的营养是非常丰富的

鹅蛋性温，最适合秋冬季食用

营养价值：

鹅蛋脂肪含量较鸡蛋和鸭蛋高一些

但是蛋黄里面磷脂含量也高

对促进神经系统及脑部发育大有益处

非常适合孕妇及儿童食用

含有非常丰富的蛋白质和维生素

最主要的就是蛋白里面的卵白蛋白

和蛋黄里面的卵黄磷蛋白

这种蛋白质可以补充身体所需要的氨基酸

特别适合人体的消化

鹅蛋当中含有维生素a、维生素d以及维生素e

吃鹅蛋的功效

1、补中益气。鹅蛋甘温，可补中益气，故可在寒冷的节气里多食用一些，以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。

2、清脑益智。怀孕期间服用鹅蛋，能够有效的增强记忆力。由于怀孕的关系，很多女性容易出现心情烦闷以及记忆力下降的情况。每天早上空腹的时候食用一份蒸鹅蛋，能够有效的增强记忆力，并且还能够保持耳聪目明。

3、鹅蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。其中蛋白质富含较多的卵磷脂，易于人体消化，对人脑及神经组织的发育有着重大作用。