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这样吃“瓜”,让你远离高血压!

2019-11-01 10:17:26

“XXX今天检测农残严重超标”

“90后鞋商炒鞋欠款千万”

“游客吐槽花500多没吃饱”

......我们每天在各类事件中充当着吃瓜群众

也有人在东篱下忙着“吃瓜”

好的“瓜”总是会被人惦记


这样吃“瓜”,让你远离高血压



佛手瓜,细看如双手合十虔诚祈祷可真真是不一般呢~


这样吃“瓜”,让你远离高血压



有人说佛手瓜的心可以吃、佛手瓜瓜藤尖也可以吃,还有人直接说佛手瓜可以直接生吃...

总之就是:浑身是宝。

佛手瓜真的这么有价值吗?


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当然有。


这样吃“瓜”,让你远离高血压




佛手瓜中蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍,维生素和矿物质含量也要比其他瓜类高很多,并且佛手瓜的热量很低,又是低钠食品,所以佛手瓜是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。


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瓜不可貌相


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佛手瓜有一个冷知识,即这瓜属于胎生植物。

因为在破开佛手瓜一分为二时,它只有一颗种子,一个“独生子”。这与我们熟悉的冬瓜、南瓜、甚至黄瓜、苦瓜、葫芦瓜“子孙满堂”的现象太不一样了。

种瓜得瓜

每个佛手瓜只有一颗种子,种子成熟时充满整个子房腔,种皮与果肉紧贴在一起,以保持种子的湿润和萌发时水分、养料的供应。


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所以,佛手瓜的种植需要留老瓜作种,用种瓜来进行种植。

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东篱下有机佛手瓜

1.自留种

我国是农业大国,收集传统自留种,并用之种植有着非常重要的意义。

东篱下有机佛手瓜近年来都是使用农场自留种有机种植,自留种有极强的生命力,营养丰富,能量具足,遗传基因好,抗逆性能好!


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2.有机种植

全程不使用任何化学农药、化肥,无激素、零农残,清脆多汁、香甜可口,既可做蔬菜,也可当水果吃!


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3.营养好、口感佳

佛手瓜含有丰富营养。其中含有蛋白质、脂肪、纤维素、碳水化合物,还含有维生素,核黄素,钙、磷、铁等。


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佛手瓜炒肉

将佛手瓜和里脊肉一起炒,能够将二者的味道完美融合,且营养价值丰富,做法也比较简单。


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清炒佛手瓜

这应该是最简单“粗暴”的做法了,不需要其他配料,能够最大限度保持佛手瓜原本的味道和营养。


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佛手瓜

炖排骨

佛手瓜炖排骨也是一个不错的选择,将佛手瓜、排骨,加入适量配料,是滋补佳品有疏肝理气、健脾养胃、祛湿化痰等功效。


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佛手瓜

炒虾仁

佛手瓜的营养丰富,虾仁的营养也是相当出色,两者的搭配就是强强联手啦!


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佛手瓜

炒鸡蛋

佛手瓜一个,有机蛋3个,都富含高蛋白,蛋香中夹杂着佛手瓜独有的清香味,馋坏隔壁小孩了~


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